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[美食制作] 羊肚味道怎么去味

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BY1004

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发表于 2022-3-6 09:59:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国河北石家庄
1.锅中放入羊肚和冷水（水不要过羊肚表面），然后加入姜片和花椒。
2、再加入1汤匙白酒，大火煮至水沸腾，立即捞出羊肚，用冷水冲去表面的泡沫。
小贴士：花椒、白酒、姜可以去除羊肚的异味。
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