石门小镇

搜索
查看: 11959|回复: 0

[美食制作] 怎么顿鸡蛋好吃 5种方法教你如何顿鸡蛋

[复制链接]
911

44

主题

0

回帖

146

积分

LV.11级

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
146
发表于 2021-1-27 18:44:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国河北石家庄

怎么蒸鸡蛋?如何让孩子补充营养?其实很多妈妈们喜欢给孩子吃鸡蛋,那么你知道蒸鸡蛋有哪些方法吗?下面教您怎么顿鸡蛋好吃,推荐5种方法教你如何顿鸡蛋,大家一起学学吧。

  怎么顿鸡蛋好吃方法一、【焦糖牛奶炖蛋】


  1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖

  2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀

  3、用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑

  4、加盖隔水炖10分钟

  怎么顿鸡蛋好吃方法二、【鲜奶炖蛋】


  材料:鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)

  做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。

  2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。

  3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟成。

  怎么顿鸡蛋好吃方法三、【蛤蜊炖蛋】


  原料:蛤蜊、鸡蛋、葱花

  调味料:盐、湿淀粉、油(少许)、料酒

  炖蛋做法:

  1.蛤蜊洗净,放入开水锅(水中放一点料酒)焯至壳开,在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质,蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中,让汤沉淀一下。


本文来自网友发表,不代表本站观点和立场,如有侵权问题,请联系本站删除
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系客服 关注微信 小程序 返回顶部 返回列表