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[美食制作] 香港美食攻略 推荐香港十大必吃特色美食

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发表于 2021-1-27 17:19:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国河北石家庄

来到香港,必定很多人都会问。香港有什么好吃的呢,香港美食攻略特色美食是哪些。香港是美食的天堂,各种小吃、美食都让人垂涎三尺,今天香港美食攻略就将为大家推荐到香港必吃的十大特色美食,下面就一起来看看吧。

  香港美食攻略特色美食推荐如下:

  一、牛肉丸


  周星驰电影《食神》中的爆浆濑尿牛丸相信大家都不陌生,弹性非常,居然还可以用来当兵乓球打。这虽然是夸张,但香港的牛肉丸却以筋道多汁闻名,口感脆爽弹牙,汤味鲜香醇厚,好吃得不得了。

  二、鸡蛋仔

  鸡蛋仔是香港最地道的街头小吃之一,以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。

  三、深井烧鹅


  烧腊是香港最广为人知的美食,无论是知名的烧鹅、乳鸽或叉烧,搭配美味酱汁,入口香嫩,总能让人回味无穷,强烈推荐深井烧鹅。

  四、菠萝油

  菠萝油是香港茶餐厅经典美食之一,将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油(或奶油)所组成。菠萝油也是特色的早餐品种,一般到了早上10点钟就会卖完,错过了就只能“明天请早”咯。

  五、碗仔翅


  碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。




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