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冬季，餐桌上做常见的就是白菜，各种组合中最经典百吃不厌，皆大欢喜的主菜就是猪肉白菜炖粉条，也是我非常喜欢的菜菜，白菜入透了味，炖的烂乎乎的却极度下饭。那么白菜炖粉条的做法是怎样的呢，下面一起来看看吧。
白菜炖粉条的做法材料： 主料：白菜400g 辅料：油、盐、葱、辣椒、酱油、猪肉、粉条、鸡精 白菜炖粉条的做法步骤： 1.白菜洗净，用手撕成小块。
2.猪肉切片。
3.粉条用温水泡发。
4.葱和辣椒切好备用。
5.锅中放油，倒入肉片炒至肉片发白，倒入葱和辣椒炒香，再加入适量酱油炒匀。
6.倒入白菜，加盐翻炒片刻。
7.再倒入泡好的粉条。
8.添加少许水炖上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。 小贴士： 先加盐，可以使白菜的水分炒出来，这样炖粉条，才不需要加入太多的水。向你推荐： 白菜的做法
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