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缺维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，维生素是以“生物活性物质” 的形式，存在于人体组织中。那么哪些食物能补充维生素? 乏维生素A：夜盲、角膜炎。 富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。 缺乏维生素E：不育、肌肉营养不良; 富含维生素E的食品：植物油、牛奶、鸡蛋和肉类。 缺乏维生素K：血友病; 富含维生素K的食品：鲜蔬菜。 缺乏维生素D：佝偻病、软骨病; 富含维生素D的食品：鱼油等。 缺乏维生素1：脚气、神失调; 富含维生素B1的食品：肉类、酵母、带荚的果实、谷类。 缺乏维生素2：皮肤病、经失调; 富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。 缺乏维生素5：易怒、痉挛; 富含维生素B5的食品：动物肝脏、酵母、谷类。 缺乏维生素12：恶性贫血; 富含维生素B12的食品：动物肝脏、肉类、鸡蛋、牛奶。 缺乏维生素C：坏血病; 富含维生素C的食品：柠檬、水果、青椒、白菜、土豆。 缺乏泛酸：胃肠炎、皮肤病; 富含泛酸的食品：动物肝脏、酵母、鸡蛋。 缺乏叶酸：贫血; 富含叶酸的食品：蔬菜叶。 以上就是常见的食物能补充维生素，很实用，赶紧收藏吧。
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